Comienza 2025 con estilo: los 6 restaurantes de diseño más bonitos para celebrar Año Nuevo

El primer día del año merece ser celebrado a lo grande, y qué mejor manera de hacerlo que en un restaurante de diseño. Estos espacios, que combinan arquitectura, interiorismo y gastronomía, son mucho más que lugares para comer: son auténticos templos donde cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable. Al empezar el año, buscamos entornos que nos inspiren, y un restaurante de diseño cumple con creces esa misión.

Pero, ¿qué le pedimos a un restaurante de diseño? Ante todo, un ambiente que invite a quedarse, donde la decoración, la iluminación y los materiales usados en el mobiliario nos hagan sentir que hemos entrado en un lugar especial. Desde estilos minimalistas hasta propuestas maximalistas y conceptuales, estos restaurantes suelen ser una mezcla de creatividad y funcionalidad. Por supuesto, la comida no pasa a segundo plano: la presentación de los platos y la calidad de los ingredientes son fundamentales para completar una experiencia a la altura del entorno.

Además, comer fuera el día de Año Nuevo no es solo un lujo, sino también una forma de participar en ciertas tradiciones. En muchos países, el primer bocado del año está cargado de simbolismo. Aquí las doce uvas de la suerte son un clásico, pero, ¿sabías que en Italia es tradicional comer lentejas el 1 de enero para atraer riqueza y prosperidad? En Japón, el osechi ryori, una bandeja de alimentos preparados específicamente para la ocasión, simboliza buenos deseos para el nuevo ciclo. Y en Estados Unidos, es costumbre servir col rizada y pan de maíz, alimentos que representan dinero y abundancia.

No podemos olvidar el brindis, el momento que une a todos en un deseo compartido para el año que comienza. En algunos países, como Dinamarca, es típico romper copas para simbolizar el fin de lo viejo y el comienzo de lo nuevo. Mientras tanto, en Filipinas, las familias decoran la mesa con frutas redondas para atraer la buena suerte.

Así que este Año Nuevo, aprovecha para combinar lo mejor del diseño y la gastronomía en un entorno que despierte tus sentidos. Haz que el 2025 comience como debería: con estilo, buen gusto y una copa en la mano para brindar por los momentos que vendrán.

Casa de Comidas

Casa de Comidas es una oda al producto de temporada que bebe de la cocina tradicional y le añade un toque actual y sofisticado. Respaldado por la figura del chef sevillano Rafa Zafra, Casa de Comidas presenta una carta variada que incluye platos tradicionales de la cocina española, a través de elaboraciones sofisticadas y hedonistas. De su interiorismo se ha encargado MIL Studios, el premiado estudio madrileño, que se propuso crear un ambiente tan acogedor como sorprendente. Es un restaurante que se siente como un salón hogareño, pero con una ejecución que roza la perfección. El uso de materiales como la piedra, el acero y el sisal evoca la autenticidad de las tabernas madrileñas, pero con ese toque contemporáneo que le da un giro inesperado. El mobiliario juega un papel clave: sillas de madera y caña que parecen sacadas de una postal antigua, sofás de líneas clásicas, y muebles con trenzados de fibra que se mezclan con toques más modernos como sillas lacadas y bancos orgánicos. Aquí, lo antiguo y lo nuevo conviven en un equilibrio perfecto, creando un espacio que invita a quedarse.

La Cabane

La Cabane, el icónico beach club marbellí, abre sus puertas para recibir el año con una puesta en escena única. Situado en uno de los destinos más destacados de la Costa del Sol, este enclave es el escenario perfecto para vivir el primer día del año. El menú de Año Nuevo tendrá un gasto mínimo de 100 euros pero finaliza en el Dolci Room, el maravilloso espacio diseñado para deleitar los sentidos más golosos. Allí, el chef Dani García ha creado bolsos icónicos de Dolce y Gabanna que en realidad son unos postres de morirse de ricos. Diseño hasta en la comida, un fin de fiesta perfecto.

New York Burger Recoletos

New York Burger, de la mano del chef Pablo Colmenares, refuerza su representación como firma gastronómica que se inmiscuye en la cotidianeidad y el costumbrismo neoyorquino. Diseñados por estudios de interiorismo locales, Néstor Marcos Architecture se ha hecho cargo de los espacios madrileños. "El ambiente general pretende evocar una atmosfera muy urbana donde la suma de elementos de iluminación, que en los últimos locales tiene un peso fundamental, jugando también con los espejos retroiluminados, mobiliario y vegetación, permitan disfrutar de una experiencia única al más puro estilo neoyorquino”, afirman desde el estudio. Y si además te puedes comer una hamburguesa de calidad, suena como al plan perfecto.

Allegra

En el barrio de Salamanca, en la elegante calle Velázquez, se encuentra Allegra, un rincón que evoca la elegancia y el glamour del Art Decó. Este restaurante italiano es un viaje en el tiempo a la era dorada de los cafés de ópera, donde cada detalle ha sido pensado para sumergir al comensal en una atmósfera de belleza clásica. Los responsables de esta maravilla visual son los creativos de Quintana Partners, quienes han logrado fusionar lo antiguo con lo moderno, y además se come rico rico. Puedes comer en el salón principal o en la sala roja, tú decides.

Momento

Momento, el templo de la música de Marbella, se prepara para recibir el 2025 con una celebración única e inigualable. El 1 de enero, un DJ será el encargado de dar la bienvenida al nuevo año con una sesión que promete ser inolvidable. La cita será un momento de euforia para los amantes de la música electrónica, quienes podrán disfrutar de un primer día del año cargado de ritmos que mantendrán la energía en lo más alto. Y sí, no te preocupes, que algo podrás comer en su local, con un aire mediterráneo y estilo boho chic perfecto para un ambiente playero, ¿dónde mejor para decir hola a un nuevo año?

Raimunda

Hace ya unos años que el restaurante abrió sus puertas, pero se ha convertido en un imprescindible en la capital madrileña y que también firma el estudio MIL Studios. Ubicado en el Paseo de Recoletos, 2, es un despliegue entre selva tropical y señas de identidad propias, como los azulejos, los colores vivos o la iluminación, seña de identidad del estudio y que ha hecho de Raimunda uno de los iconos de Madrid, tanto por su ambiente desenfadado como por su diseño y claro, su comida. SI no has ido todavía , el próximo 1 de enero de 2025 podría ser el día perfecto para hacerlo y dar la bienvenida el año en uno de los place to be.