El espacio de los fogones se va depurando y refinando en los últimos años, como un plato de autor de Adrià, Berasategui o los Roca. De ocupar el lugar más residual de la vivienda ha pasado a convertirse en el auténtico protagonista de la casa. Un 'antes y después' digno de la mejor novela.
En la receta para hacer de la cocina el lugar más exquisito, ingredientes como metal plata en dosis generosas, islas cada vez más monumentales, vitrinas retroiluminadas donde exhibir el menaje y una apuesta por la monocromía y la contención mezclando materiales. Divina y señorial.
